Na słodko czy słono?
Dziś słono i pikantnie.
Nadziane pieczarkami i żółtym serem.
Obłędne krokiety:)
- ser żółty [ tarty bądź w plastrach]
- pieczarki ok 20 sztuk
- 1 duża cebula
- mąka
- mleko
- woda
- sól
- pieprz
- jajko
- bułka tarta
- margaryna
- olej
Ciasto naleśnikowe robimy wg przepisu poniżej;
http://domoweobiady.blogspot.com/2014/12/ciasto-nalesnikowe.html
Pieczarki zetrzeć na tarce o dużych oczkach
Wrzucić na patelnie z rozgrzaną margaryną.
Dodać cebulę pokrojoną w kostkę.
Doprawić solą i pieprzem.
Podlać szklanką wody.
Dusić na wolnym ogniu do czasu wyparowania wody.
Gotowe naleśniki przekładać pieczarkami i serem.
Smażyć obtoczone w jajku i bułce tartej na małym ogniu.
Z podanej porci wychodzi ok 6 dużych krokietów.
Można podawać je z ketchupem lub sosem czosnkowym.
Czas przygotowania dania to ok 40 minut.
Kocham krokiety, kocham pieczarki i żółty ser, ale jeszcze bardziej kocham kuchnię amerykańską :) Wszelkiego rodzaju steki i burgery to raj dla mojego podniebienia, a odkąd trafiłem na restaurację Road we Wrocławiu, to pokochałem te potrawy jeszcze bardziej, ponieważ w tamtym miejscu są one najlepsze na świecie :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam czytac takie wpisy :)
OdpowiedzUsuńNa takim blogu jeszcze nie bylem! fajnie tutaj
OdpowiedzUsuńNapisałabym, że fajny wpis, ale tego nie zrobię, bo ten wpis to prawdziwa petarda!
OdpowiedzUsuńArtykuł bardzo dobry ! zresztą jak zawsze :)
OdpowiedzUsuńWygląda smacznie
OdpowiedzUsuń