Amerykańskie Pączki - Pieczone

Alternatywna wersja dla ciężkich

i tłustych pączków smażonych na oleju.

Równie pyszne !

Oblepione cukrem i cynamonem:)

W tym roku rządzą u mnie w domu.

Nawet osoba na diecie może się skusić 

Skład:

- 1 i 1/3 szkl mleka

- 50 g świeżych drożdży

- 2 łyżki miękkiego masła

- 2/3 szkl cukru

- 2 jajka

- 5 szklanek mąki pszennej

- 1 łyżeczka soli

Do posmarowania

- 2 łyżki roztopionego masła

- 1,5 szkl drobnego cukru

- 1 łyżka cynamonu

Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku

z cukrem i 5 łyżkami mąki.

Zostawić do wyrośnięcia ok 15 minut.

Następnie dodać wszystkie pozostałe składniki.

Zagnieść ciasto.

Uwaga! Będzie się ono bardzo kleiło do rąk.

Starajcie się nie podsypywać za bardzo mąką.

Ponieważ może stracić swoje właściwości.

Odstawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu.

Rozwałkować na ok 1 cm grubości.

Wykrawać szklanką kółka, 

a kieliszkiem mniejsze dziurki.

Następnie układać na papierze do pieczenia.

Przykryć ściereczką.

Odstawić na ok 40 minut do wyrośnięcia.

Piec w temp 180 stopni ok 8 minut.

Upieczone odstawić na ok 2 minuty.

Następnie smarować pędzelkiem z roztopionym masłem.

Maczać w cukrze wymieszanym z cynamonem.

Czas przygotowania ok 2 godziny

Z podanej porcji wychodzi ok 25 sztuk

Bułeczki Drożdżowe z Nutellą

Bułeczki drożdżowe to mniej kaloryczna
wersja słodkości z okazji
Tłustego Czwartku :)
Szybkie i smaczne.
Moje nadziane Nutellą oraz serem i marmoladą.
Polecam:)

Skład:

- 500 g mąki pszennej

- 4 łyżki cukru

- 20 g drożdży

- 250 ml mleka

- opakowanie cukru waniliowego

- 2 jajka

- kopiata łyżka margaryny

Margarynę roztopić, odstawić na bok.

Ciepłe mleko wymieszać z cukrem i drożdżami.

Dodać parę łyżek mąki.

Zostawić do wyrośnięcia na ok 15 minut.

Dodać wszystkie pozostałe składniki,

Zagnieść ciasto.

Odstawić do wyrośnięcia na ok 30 minut

w ciepłe miejsce.

Po wyrośnięciu rozwałkować ciasto na ok 13 mm.

Formować dowolne kształty.

Przekładać dowolnym nadzieniem

Piec ok 10 min w temp 200 stopni Celsjusza.

Z podanej porcji wychodzi ok 15 sztuk

Pączki z Marmoladą

Tłusty czwartek już dziś!
Nie mogło mnie z Wami zabraknąć :)
Wszyscy, którzy jeszcze nie jedli
Mają okazję zrobić je samemu :)
Smacznego <3

Skład:

- 150 ml letniej wody

- 310 ml letniego mleka

- 2 jaja

- 1 kg mąki

- 20 dag cukru

- 10 dag rozpuszczonej margaryny

- łyżeczka soli

- kostka drożdży

- 1 łyżka octu

- olej

- marmolada

Mąkę z solą wymieszać.

Zrobić rowek, pokruszyć drożdże,

wsypać cukier i zalać połową letniego mleka.

Odstawić na 15 minut.

Po wyrośnięciu dodać resztę mleka, wodę, ocet

oraz cukier, jaja i tłuszcz.

Wyrobić.

Odstawić na 30 minut do wyrośnięcia.

Gotowe ciasto rozwałkować wykrawać kółka

i nadziewać marmoladą.

Smażyć na rozgrzanym oleju.

Gotowe ostudzone pączki posypać cukrem pudrem.

Czas przygotowania ok 60 minut